慌。 谣言控制有力：警方介入查处网络谣言，一定程度上减少了不实信息的扩散。 （二）存在的主要问题 1. 舆论节奏把握失衡 —— 危机期间的宣传重心应聚焦核心问题 水质安全，而非转向社会议题。宣传节奏明显与舆论关注错位，造成民意真空。 2. 科学解读与权威信息缺失 民众最需要的，是由权威专家提供的科学解释和透明数据。相较之下，宣传口径空泛、缺乏细节 无法消除公众疑虑。

与裂变式的传播特征，依赖传统的经验与临时应变的防控 模式，易受信息滞后与认知偏差影响，难以应对舆论生态 新变化。舆情风险应对从“经验导向”到“标准引领”的 体系重塑，实质是从依赖个体直觉、碎片化应对的粗放模 式，转向依托科学框架、量化指标的系统化治理跃迁。通 过借助现代技术来构建起一套涵盖风险识别、评估、处置 的全流程标准框架，推动敏感词监测、热点溯源、处置进 度可视化。一是风险识别标准化。结合基层实际，

价格构成可视化 工具， 向消费者展示餐品原材料、人工、配送的真实成 本，引导理解合理定价必要性。 - 服务评价体系升级：降低价格权重，增加食材 溯源、配送安全、营养健康等评分维度，倒逼平 台竞争从价格导向转向价值导向。 行业未来格局：随着监管持续深入，外卖市场将 “ ” 告别 补贴换流量 的野蛮生长。美团凭借72.2% 的份额和2200亿年营收构筑的护城河仍难撼动， “ 但盒马、抖音等新势力可能以