开展全行业安 全排查。还有部分网友关注患者救治情况，对值班经理“喝锅 底自证清白后催吐入院”的行为表示唏嘘，吐槽其既不专业又 无意义，更强调食品安全不能靠“自证”，而要靠日常严谨管 控，全程传递出对餐桌安全的强烈关切与焦虑。 舆情分析：此次火锅店误加燃料致 11 人入院事件，凭 借“低级操作失误+食品安全”的强敏感组合迅速引爆舆情。网 友的愤怒情绪，源于对“餐桌无小事”的底线认知；而对容器 蛋”事件同步 公布违法事实、刑事处理、吊证措施与应急接管方案，回应 公众对校园餐安全的核心关切；其他通报如超标准收费、假 驴肉、偷虾等均明确处罚金额、处理依据和后续举措，既保 证依法依规，也传递监管强度。此外，各通报普遍重视整改 和行业自查，强调举一反三、完善制度，有助于稳住公众信 心、减少次生舆情。 序号 时间 事件 回应 信息量 1 1114 官方通报上 海绿捷公司 “虾仁炒蛋”